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domaine gavoty
Terroir & philosophie
Nous œuvrons à la reconnaissance de la Provence comme une région viticole identitaire dans nos vins blancs de garde et nos rouges terroir, fière d’intéresser des amateurs de vins exigeants, et la place que nous avons dans la belle restauration est une preuve de cette réussite.
Nous privilégions la biodiversité et la polyculture retrouvées, respectant ainsi nos convictions personnelles : le respect de la santé du végétal et du vin et le recours à des procédés respectueux
EN savoir plusNotre histoire
DE 1806 A NOS JOURS …
A l’acquisition du vignoble par mon ancêtre Philémon, nous étions déjà Bio : chevaux de traits, polyculture, biodiversité spontanée (moutons, …).
Retour à la case départ ! La récolte 2020 sera certifiée Bio
En savoir plusNotre caveau
Venez y déguster nos cuvées au sein de leur terroir et découvrir d’autres productions locales.
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